DOCUMENTAZIONE DI FILIERA
Conoscere il caffè che servi.
Schede tecniche, certificazioni e documentazione di tracciabilità fanno parte del lavoro di fornitura. Il materiale relativo al prodotto scelto è disponibile in digitale.
Le informazioni che accompagnano il prodotto
Prodotto
La scheda tecnica si riferisce al caffè proposto e aiuta a conoscerne le caratteristiche.
Filiera
La documentazione di tracciabilità accompagna il lavoro sui lotti e sulle forniture.
Tostatura
Le curve vengono registrate per mantenere il profilo concordato anche nei riordini.
Digitale oggi, integrazione in evoluzione
L’accesso digitale alla documentazione è parte del progetto della torrefazione. L’integrazione della blockchain è in sviluppo: il materiale disponibile per ogni prodotto va verificato con noi.
Richiedi le schede e i documenti della miscela o del progetto private label che stai valutando.
Domande frequenti
Posso ricevere le schede prima di scegliere?
Chiedici la documentazione del prodotto proposto durante la consulenza.
La blockchain è già attiva su tutte le forniture?
L’integrazione è in sviluppo. La disponibilità va verificata per il progetto e non è dichiarata come servizio già attivo su tutte le forniture.
Vale anche per il private label?
La documentazione di filiera rientra nel progetto private label e viene definita insieme al prodotto.
Parliamo del tuo caffè.
Raccontaci il tuo progetto. Rispondiamo entro due giorni lavorativi.