L.A. TORREFAZIONE INSIEME
Due soci. Una tostatrice. Il lavoro di ogni giorno.
L.A. viene da Luciano e Alessandro. Hanno fondato la torrefazione e ci lavorano ancora ogni giorno: scelgono il crudo, seguono le tostature, assaggiano e consegnano.
Dal chicco alla tazzina
La scelta del crudo
Ogni origine viene affrontata con un profilo dedicato, in funzione del risultato che vogliamo ottenere in tazza.
Il laboratorio
Piccoli lotti, curve registrate e assaggi: la tostatura viene seguita per mantenere continuità nel prodotto.
Il rapporto diretto
La consulenza parte dal locale, dalle persone e dalla macchina. La fornitura si costruisce su queste esigenze.
Torino è il nostro punto di partenza
Consegniamo direttamente in città e nella cintura, e spediamo nel resto d’Italia. La dimensione del laboratorio ci permette di lavorare sui profili e di conoscere il contesto in cui il caffè viene servito.
Con TRESESSANTA portiamo la stessa attenzione anche al caffè da bere a casa.
Parliamo del tuo caffè.
Raccontaci il tuo progetto. Rispondiamo entro due giorni lavorativi.