TORREFAZIONE ARTIGIANALE SU PICCOLI LOTTI

Caffè tostato a Torino per bar, ristoranti e uffici

Miscele e specialty tostati su piccoli lotti, con la documentazione di filiera sempre disponibile in digitale. Consegna diretta a Torino, spedizione in tutta Italia.

Illustrazione di Luciano che osserva un campione di caffè accanto alla tostatrice.
COME LAVORIAMO Un profilo per ogni origine Lotti piccoli, curve registrate, scheda tecnica su ogni fornitura.
TOSTATURASu piccoli lotti
MISCELESu misura
CONSULENZASu appuntamento
MACCHINAIn comodato
TRACCIABILITÀDocumentata

Come lavoriamo

Tre cose che cambiano il risultato nella tazzina e la gestione quotidiana del tuo locale.

1

Tostatura su piccoli lotti

Ogni origine ha il suo profilo e il suo tempo. Niente curve standard applicate a tutto.

2

Documentazione digitale

Schede tecniche, certificazioni e tracciabilità sempre disponibili, senza doverle chiedere.

3

Consegna diretta o spedizione

Mezzi nostri a Torino e cintura, corriere sul resto d'Italia, export su richiesta.

Illustrazione dei chicchi tostati in uscita nella vasca di raffreddamento.
PROFILI DI TOSTATURA

Profili diversi per usi diversi

Lo stesso caffè crudo dà risultati diversi a seconda di come lo si porta a termine. Annotiamo temperatura, primo crack e scarico a ogni tostatura, così un profilo che funziona nel tuo locale si ripete uguale al riordino.

Ogni caffè un suo profilo
La qualità non la quantità
Salviamo il tuo profilo personalizzato
220°190°160°130°100° 0'4'8'12'16'
Espresso da bar Filtro e caffetteria Decaffeinato

Espresso da bar

Scarico più avanzato e corpo pieno, per tenere la crema anche con il latte e con macchine che lavorano tutto il giorno.

Filtro e caffetteria

Tostatura più corta: resta l'acidità dell'origine, utile in carta dove il caffè si beve senza zucchero.

Decaffeinato

Il crudo decaffeinato tosta più in fretta: curva abbassata per non bruciarlo, così in tazza non sa di legno.

Dove consegniamo

Consegna diretta con mezzi nostri su Torino e cintura. Spedizione in tutta Italia. Private label e forniture a volume anche in Europa.

01 — TORINO E CINTURA

Consegna con mezzi nostri

Giro settimanale

Giorno e orario concordati con il locale. Nessun costo di trasporto sulla fornitura continuativa.

02 — RESTO D’ITALIA

Spedizione su corriere

48–72 h

Tempi calcolati dalla tostatura: il caffè parte appena riposato, non da magazzino.

03 — EUROPA

Private label e volumi

Su preventivo

Documentazione di filiera, etichette multilingua e gestione doganale incluse nel progetto.

Comuni serviti con consegna diretta

Se il tuo comune non è in elenco, chiedici: spesso rientra nel giro.

Copertura e tempi

  • Torino
  • Moncalieri
  • Nichelino
  • Collegno
  • Grugliasco
  • Rivoli
  • Settimo Torinese
  • Venaria Reale
  • Orbassano
  • Beinasco
  • Chieri
  • San Mauro Torinese
  • Chivasso
  • Pinerolo
  • Ivrea
  • Asti
  • Alba
  • Cuneo
  • Novara
  • Alessandria
  • Biella

Anche per i tuoi clienti a casa

Con il marchio TRESESSANTA lo stesso caffè arriva direttamente al consumatore: miscele ispirate alla storia italiana e specialty in edizione limitata.

Visita 360caffe.shop
Logo 360 caffè IL CAFFÈ A 360 GRADI

Due soci, una tostatrice

La sigla del nome viene da Luciano e Alessandro, che hanno fondato la torrefazione e ci lavorano ancora ogni giorno: scelgono il crudo, seguono le tostature, assaggiano, consegnano.

Chi siamo
Illustrazione di un ingresso di torrefazione con vetrina e sacchi di caffè.
Il laboratorio di torrefazione
Illustrazione di caffè verde in sacchi di juta con paletta di legno.
Crudo in arrivo, lotto per lotto
Illustrazione di un espresso che scende dal portafiltro nella tazzina.
Taratura al banco, con il barista
Illustrazione del confezionamento del caffè con sigillatrice, bilancia e cartone di spedizione.
Confezionamento e spedizione

Domande frequenti sulla fornitura

Qual è il quantitativo minimo per la fornitura a un bar?

Non fissiamo un minimo per i bar della zona di Torino: si parte dal consumo reale del locale, anche sotto i 10 kg al mese. Per la spedizione su corriere conviene raggruppare l'ordine intorno ai 20 kg.

Come funziona la consulenza?

Ci raccontate il locale, la macchina e il consumo; noi proponiamo la miscela e la taratura adatte, con un assaggio insieme. Rispondiamo entro due giorni lavorativi dalla richiesta.

Fornite anche la macchina espresso?

Sì, in comodato d'uso con la fornitura continuativa, per bar, uffici e aziende. Manutenzione e assistenza sono concordate nel contratto.

Da quanti chili si parte con il private label?

Dai 50 kg per riferimento. Nel progetto sono inclusi grafica del packaging, schede tecniche e documentazione di filiera; l'export in Europa è gestito su richiesta.

In quanto tempo consegnate?

Su Torino e cintura consegniamo con mezzi nostri secondo un giro settimanale concordato. Sul resto d'Italia la spedizione arriva in 48–72 ore dalla tostatura.

Richiedi una consulenza

Raccontaci che locale gestisci e quanto caffè servi. Ti proponiamo la soluzione tarata sul tuo caso.

Risposta entro 2 giorni lavorativi Sopralluogo e assaggio su appuntamento Torino